Bugün sisli, puslu bir gündü. Öğleden sonra biraz güneş çıkar gibi oldu, yeniden kapandı.
* Dün bir yerlerde Duman'ın solisti Kaan Tangöze'nin bir solo albüm çalışmasını okumuştum. Sabah o albüm karşıma çıktı, "Aşık Mahzuni Şerif Türküleri" adı. Solo gitar eşliğinde tek sesle söylüyor Kaan Tangöze, alıştığımız bildiğimiz Duman şarkıları yorumlarından, tonundan bambaşka, çok farklı söylemiş. Bir kez başlayınca başka ne var diye diye bütün albümü dinledim, çok beğendim.
Burada klip çekilen iki türküden biri Gül Yüzlü Cananım var, izleyiniz.
** Öğleden hemen sonraydı, sahile yürüdüm. Doğrusu, dün dip nota eklediğim 4 sene öncesinin fotoğrafından sonra bugünlerde mimozalar ne durumda merak ediyordum.
Sahile inmeden önce yolumu biraz uzatıp Suadiye'deki ağaçlara baktım. Ve evet, yine açmaya başlamışlardı. Henüz koku salmıyorlardı, çok taze tomurcuk halindeydiler. Ancak korkarım hava tahmin edildiği gibi haftaya soğumazsa, pomponlarının hepsi açılıp coşacaklar.
*** Bugün bir video izledim, Viyana'nın ünlü tatlısı apple strudelin nasıl yapıldığı anlatılıyordu.
Bir yerin marka haline gelmiş yiyecekleri hep ilgimi çeker. Bu defa en çok tatlının hamuru ilgimi çekti.
Bizim burada yediklerimiz çok daha kalın hamurlar, daha çok tart gibiler.
Nasılmış ilgileniyorsanız, video burada, fazla uzun değil.
dün ben de yemek yaparken mutfakta kaan tangöze dinlemiştim, pişti yapmışız yine :)
YanıtlaSilelmalı strudel paylaşımı yapıp beni benden aldın yine, pek severim nitekim :) bir elmalı strudel değil ama anacığımın da nefis bir elmalı tartı vardır, artık yapmadığı. kendisine bu hafta yaltaklanıp, bugün gelecek olan ozan kozunu da kullandırıp yaptırsam mı acaba :P
Bence Ozi bey kozu kesin işler, denemelisin. Hatta annaneden ricacı olacak kişi bizzat kendisi olursa daha da iyi. :))
SilBu sabah yeniden dinledin Kaan Tangöze'yi, çok farklı bir şey yapmış bence, türkü gibi söylemiyor, türkü gibi içe dokunuyor. :)
Piştide iyiyiz, her daim. ;)
Mimoza ada demektir benim için. Özel bir hikayesi de vardır, bir gün kaleme alabilsem keşke.
YanıtlaSilBu arada "Strudel Gibi Bi'şey" diye bir yazı yazmıştım, pek severim ama hamur açma yeteneğim yok bu nedenle benzeri bir tat uydurmuştum. https://evrenin.blogspot.com/2014/11/strudel-gibi-bisey.html
Mimoza hikayelerini de ada hikayelerini de çok severim. Umarım bir gün okuruz. :)
SilApple strudel, apple crumble, apple pie... Hepsine bayılırım, ah bir de dondurma varsa yanında değmeyin keyfime :))
YanıtlaSilElmalı kek de var, ki bizim evin favorilerindendir. :)
SilGerçekten hepsi ayrı lezizdir. :)