"Ammaaann, bir ıslandım bir ıslandım ki..."
Bugün pilates stüdyosuna giren herkesin -ben de dahil- dilinde bu söz vardı. Şehrimiz coğrafyasına kar adı altında yağdığı söylenen şey, yere düşene dek coğrafyanın çok binalı kısımları, kuzeyi, güneyi, alçakları, yüksekleri için farklı suretlere bürünüyordu. Bizim kıyının bahtına sulu kar ve yağmur düştü, ama bol yağdı, iyi yağdı, savura döndüre yağdı.
Soğuk yerindeydi doğrusu, tam kar havası aslında, bahtımıza düşen kar olamadı, heyhat!
Havaya aldırmadan azim bezim yollara dökülüp, üstüne sporumuzu da yapmış ve caddedeki teknik işleri halletmiş olarak ve de tekrar yürüyerek eve döndüğümüz için bir ödülü hak ettiğimizi düşündük. Ben kızıma döner mi yesek dedim, o bana balıkçıya mı gitsek dedi. Oylama sonunda onun önerisi cazip bulundu ve bir güzel balık çorbası içerek içimizi ısıttık.
Akşam yemeği için domates çorbası kaynatacağım, yarınki çorba seçeneği annemin arzusuna uyarak mantar çorbası olacak.
Şefin önerisiyle, içimizi ısıtsın diyerek bol kırmızı ve kara biberle çeşnilendirdik, çeyrek limon sıktık.
Soğuk günlerde sanki beden de kendi dilini kullanıyor ve ihtiyaç duyduğu şeyleri sıralıyor. hele biraz grip havasına girmişseniz sıcak şeyler nasıl da çekici geliyor insana. Limon, portakal gibi narenciye ürünlerine nasıl da istek duyuluyor. Bedenin sesine imkânlar ölçüsünde kulak vermek gerek.
YanıtlaSilSağlıkla, sevgiyle.
Ne kadar doğru söylüyorsunuz, bedenin diline kulak vermek şart. İş ki onu duymayı bilelim. :)
SilSevgiler gönderiyorum.
Ben de kendimi eve atar atmaz çorba içtim bugün
YanıtlaSilBugünlerin havası en çok sıcak çorbayı çağrıştırıyor. Afiyet olsun. :)
Sileski günlerde balık çorbasına bayılırdım... şimdi içmeyi hayal bile edemiyorum :))) ve mantar çorbasını nasıl yapıyorsun acaba?
YanıtlaSilYaa evet, anlıyorum seni.
SilMantar çorbasını bugünkü postta anlattım. Sen et suyu veya süt yerine sade suyla yapabilirsin, blenderle çekildiği için bayağı koyu bir çorba, baharatla tatlandırınca da lezzeti yerinde oluyor. :)
Hiç içmedim:))
YanıtlaSilBalık çorbasını özellikle çocuklar küçükken yapardım Özlemciğim.
SilBeyaz etli bir balığı küçük doğranmış soğan, kereviz, havuç, patates vb. ile haşlayıp, balığın etlerini didikleyip, suyunu unlu meyane ile koyultunca pek lezzetli olur. :)
kar yerine yağmur yağdı, olsun, berekettir diyerek yolumuza devam edelim :) bu perşembe balık alıp bir balık çorbası yapayım bari, bak canım çekti şimdi :)
YanıtlaSilBen de aynı şeyi düşündüm, iyi yağdı zaten. :)
SilBalık çorbasını ihmal ediyorum diye düşündüm ben de, annem de sever aslında, arada yapmalı. :)
ohh afiyet olsun, bende çok severim balık çorbası.
YanıtlaSilTeşekkür ederiz Mehtapcığım. :)
SilSevilir gerçekten, lezzetli ve besin değeri yüksek hem de. :)
"mahallemizin balıkçısı" ne güzel bir cümle, kıskandım:)
YanıtlaSilBizim mahallenin lahmacuncusu, mantıcısı, fırınları filan da var, iyi oluyor, yakın yakın. :)
Sil