Güneşli günler devam ediyor, bugün hava oldukça ılıktı, bir hırka ile sokağa çıkılacak cinsten.
* Dün gece, Küçük Joe'nun uyku çaylarından içince geç yatmama rağmen derin uyumuşum, öyle ki gördüğüm rüyayı hatırlayarak uyandım.
Bu sabah önce pazar sonra kahvaltı sıralamasını değiştirdim. Nasılsa hava güneşli, yetişeceğim bir yer yok. Her şeyden önce biraz kitabımdan okudum, düğümlerin çözüldüğü dramatik akışlı bir noktadaydım. Ehh, şimdi gün başlayabilir.
** Alınanları yerleştirme sonrası, üzerime bir hamaratlık geldi, ekmek hamuruna el atmışken bir de ıspanaklı börek yapasım tuttu.
Hazır mutfaktayım deyip, aldığım tatlı kabaklarını fırınladım, ezip püre yaptıktan sonra kavanozlara bölüştürüp buzluğa yerleştirdim, zamanı gelince oğlumun en sevdiği keklerden balkabaklı kek yapılmak üzere.
*** Kısa kesiyorum, bugün anlatacak konu bu kadar.
Kulak pası silmek için eskilerden (yakın-eski mi desem) bir Eurythmics parçası var burada, tık.
Bööğrek pişti, dilimlendi, tabağa aktarıldı,
Afiyetle...
Nasıl?!:)
YanıtlaSilAnlatacak birşey yok mu?:)
Umarım canınız sıkkın değildir Sevgili Okul Arkadaşım,
Sevgili Buraneros sanırım bir önceki postu atladın. ;)
SilNasıl bir hata şahsım adına, çok teşekkür ederim, aşı çarpmış olmalı beni:)
SilAnlatacak şey vardır elbet, mesela:
SilJoe'cuğuma giderken navigasyon kurbanı olduk, Şulem gayet iyi bildiği semtte, alt sokağa girdi. O sokaktaki ilgili numaralı apartmanı bulduk, otoparkın girişinde bizi apartmanın otoparkına alması için Joe'yu beklemeye başladık. Sonra bir kaç dakika geçti, bir terslik var bu işte diyerek ev sahibemizi aradık. O vakit anlaşıldı ki, o da paralel sokakta bizi kapı önünde bekler dururmuş. :))
ay börek ne güzel görünüyor yine :) balkabaklı kekte de aklım kaldı bak diyeyim :)
YanıtlaSilEhem ! Bana geldiğinizde çay saatinde toplanalım, sizi keke böreğe doyurayım. Ne dersini? ;)
Silişte beklediğim yanıt :P
SilBugün sana google muamelesi yapmak istiyorum. 1: o çayın muhteviyatı ne ola ki , çok merak ettim. 2: standart, -her tür iç malzemesine gider yani- , seninki gibi nemli nemli ama çıtır bir börek sosu tarifi var mı acep? çok güzel görünüyor, günün ilk çayı elimde ve gulpladım resmen.
YanıtlaSilElektram,
Sil1-Yanlış hatırlamıyorsam -çünkü iki cins bitki çayı vardı- içtiğim çay passifloralıydı.
2-Benim malzemeleri yazayım:
4 yufka,
4 yumurta,
1/2 litre süt,
Az zeytinyağı,
İsteğe göre susam veya çörekotu,
Ben bu ölçüyü, yufka sayısına göre yumurtayı ve sütü azaltarak, çoğaltarak, peynirli, ıspanaklı, kıymalı, kabaklı, pırasalı her türlü içe uyguluyorum.
Zeytinyağını tepsinin altına sürüyorum ve fırına vermeden önce böreğin üstüne gezdiriyorum.
Yumurta süt karışımını yufka katlarının arasına azar azar döktükten sonra bir de en üste döküyorum.
Budur yani, umarım işe yarar. :)
Yaramaz mı? Çok teşekkür ederim <3
Sil