Sabah hava kapalıydı, evden erkence çıkan kızıma şemsiye al yağacakmış dedim, yağmadı, beş dakika sonra güneş açtı.
Öğlende kardeşimle birlikte annemi dışarı çıkarıyorduk, annem yağacak galiba dedi, yok yağmaz sabah da böyleydi dedim, arabaya bindik iki dakika sonra yağmaya başladı.
Bugün havanın benim tersime gidesi vardı belki de.
Öğleden sonra işimizi hallettikten sonra, annemde oturduk çay içtik, sohbet ettik. Haliyle çocuklardan konuştuk; çok çalışanlar, yorulanlar, iş arayanlar, tatilde olanlar derken malzeme boldu.
Bizim gurbet kuşları şimdi Antalya'da tatildeler, dün hava 29 derece imiş ve denize girmişler, artık soğuk havalı yadellere iyice alışmış olan oğlum şortla dolaşıyorum dedi.
Akşamüstü ayvalı zeytinyağlı kereviz pişirdim, bu mevsim ilk kez.
Ayva ve kerevizi birbirine çok yakıştırıyorum, denemenizi öneririm, lezzetli oluyor.
Bu haftanın ekşi mayalı ekmeği...
sıcak ekmeğin kokusu burnuma kadar geldi :) ayvalı kerevizi merak ettim, ben klasik portakallı kereviz yapıyorum hep. öğreneyim senden.
YanıtlaSilBen de portakal veya mandalina suyu koyuyorum ve bol soğan ile kerevizin yarısı miktarında doğranmış ayva ile pişiriyorum. :)
SilÇocukların şansına bugüne kadar yaz gibi giden hava bugün yağışa döndü, yine de üşütmez en azından...
YanıtlaSilYok canım, şort ve askılı ile dolaşıyorlardı, yaşadıkları iklime adapte olmuşlar çoktan. :))
SilEskilerden konuşmak bir zaman sonra yaşlıların en sevdiği şey, sağ sıhhatte olsunlar konuşsunlar.
YanıtlaSilAmin canım amin, daha çok eskiyi hatırlıyorlar, yenler çabuk unutuluyor. :)
SilEkmek efsane olmuş...Ayva ve kereviz, düşününce yakışır gerçekten, yapımı zor mu?
YanıtlaSilEkmek ekşi mayalı, haftalık ekmeğimiz, sağol canım. :)
SilKereviz kolay üç temel malzeme, kereviz, ayva, soğan ve de zeytinyağı ile portakal ya da mandalina suyu. O kadar. :)
Denemiştim çok yakışırlar birbirlerine. Ben de terbiyeli kereviz pişiricem bugün:)
YanıtlaSilMmmm, afiyet olsun! Terbiyeli kereviz de güzel olur, annem eskidenonu kıymalı yapardı, şimdilerde nohutlu tercih ediyor. :)
SilKafamın içinde ısırdım ben o ekmeği ya, hiç dilimlemeden. Offff.💙
YanıtlaSilİşte şöyle bir sorun oluyor, ekşi maya ekmeğini pofidik ekmekler gibi hart diye ısıramıyorsun, kabuğu sert oluyor ve soğumasını beklemek gerekiyor. Yoksa içi hamur kalıyor. :) Haydi seni kurtardım. :))
Sil