Son iki sefer yaptığım ekmekler fazla kabarmadı, nasıl anlatsam, sert gibi de değil de havasız kalmış gibiydiler. Son yaptığım ekmekle makus talihe dur dedim, olması gerektiği gibi kabardı.
Tahminim o ki çok sıcak havada mayanın dengesini tutturmak daha zor oluyor.
Bu son bir haftada, hastalık nedeniyle olsa gerek, tüm yaz dökmediğim kadar çok ter döktüm. Ensem sürekli ıslak, tülbentle gezmeye başladım. O bile işe yaramıyor diyeyim.
Her Cuma olduğu gibi, (bu defa cümlenin devamı farklı geliyor) bu Cuma pazara gitmedim.
Dün gece gelen kıymetli misafirlerim oğlum ve gelinciğimle kahvaltı yaptık. Derken onları görmeye annem geldi, ardından kardeşim geldi, kahvaltı masası uzadı gitti.
Şükürler olsun.
Ekmekler dilim dilim...
Ekmek nefis gözüküyor. Galiba o maya 25 derece hava sıcaklığına göre "ayarlı".
YanıtlaSilDemek oğluşa kavuştun! Ne mutlu sana!
O maya sadece sıcaklığa hassas degil
SilAyy bastım gitti! ;))
SilDevamında şunu diyecektim, rüzgâra, neme hatta yapanın ruh haline bile hassas. :)
oh ne güzel kavuştun mu kuzucuklarına, gözünüz aydın şekerparem :)
YanıtlaSilSağol canım, gönderdik bile...
SilYeniden tatlı kavuşmalara inşallah. :)
Oooh evlat kokusu ve ekmek kokusu; daha ne olsun, keyfini çıkart Ekmekçimmm
YanıtlaSilÇıkarttık valla C.ciğim, çok şükür. <3
Sil