Kaç gündür vergi dairesine gidecektim, hani şu on gün önce gelen "emanette paranız var" tebligatını çözmeye. Sonunda bugün gittim ve tam anlamıyla selam verdim, borçlu çıktım.
Uzun uzun anlatmaya mecalimin şu an için kalmadığı ve sık sık Aziz Nesin'in "Yaşar Ne Yaşar Ne Yaşamaz'ını andığım bir süreç sonunda bir takım elektronik yanlışlıklar sonucunda bazı işlemlerin eksik kaldığını ve dolayısıyla alacaklı değil, aksine gecikme ve ceza dolayısıyla borçlu olduğumu öğrendim.
Emanetteki para borca mahsup edildi, üstüne bir miktar ödeme yaptım, bir miktar daha ödenecek borç kaldı.
Neyse ki, dairede konuyu anlamaya ve çözmeye çalışırken muhatap olduğum memurlar ilgiliydi, oldukça yardımcı hareket ettiler ve ek olarak dert anlatmakla uğraşmadım.
Eve dönünce kendimi avutmak üzere mutfağa kapandım, yemek yaptım ve bir de kardeşimin gönderdiği, şuradaki adresteki tarifle muzlu brovni yaptım.
Kendime de tatlı yiyelim tatlı konuşalım kardişim dedim.
Muzlu Unsuz Browni
Malzemesi:
1 yumurta
3 küçük olgun muz
2 yemek kaşığı kakao
1½ paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı yer fıstığı ezmesi
1 yemek kaşığı tahin
1 paket vanilya
60 gram bitter çikolata
1'er cm büyüklüğünde koparılmış
8 cevizin iri kıyılmış içi
Yapılışı:
Muzların kabuklarını soydum ve içlerini çatalla iyice ezdim.
Çikolata ve cevizler hariç tüm malzemeleri karıştırdım. 20 cm.'lik cam fırın kabına koydum.
Çikolatanın ve cevizin yarısını içine koydum, karıştırdım, diğer yarılarını üzerine koydum.
Önceden ısıtılmış fırında 180°'de yaklaşık 25 dakika kadar pişirdim.
Yerken soğumasını beklemeli hatta biraz dondurma ile tatmalısınız.