9 Nisan 2026 Perşembe
9 Nisan Perşembe
8 Nisan 2026 Çarşamba
8 Nisan Çarşamba
Sergiden sonra S.ciğimle oturduk bir şeyler yedik, üstüne kahve içtik, sohbet, muhabbet derken üç saat nasıl geçti anlamadık bile.
7 Nisan 2026 Salı
7 Nisan Salı
6 Nisan 2026 Pazartesi
6 Nisan Pazartesi
5 Nisan 2026 Pazar
5 Nisan Pazar
4 Nisan 2026 Cumartesi
4 Nisan Cumartesi
İki seneden fazla oldu, annem Balkan lutenitsasına düştü. İlk kez Makendonya gezisinden dönerken almıştım, çok hoşuna gitti. Bitince üzüldüğünü görünce, "ne var canım, yaparım bunu" dedim ve o gün bu gündür, yapıyorum, kavanozluyorum ve annem sabah kahvaltısında ekmeğine sürüyor, yiyor.
Genellikle yaptığım tarif şöyle; önce kırmızı kapya biber ve patlıcan közleniyor, sonra ince doğranmış soğan ve sarımsağı zeytinyağında çeviriyorum, blenderda çektiğim biberleri ve patlıcanı ekliyorum, en son domates püresi ve tuz, karabiber, kırmızı biber ekliyorum, suyunu çekince sıcakken küçük kavanozlara koyuyorum, kapakları kapatıyorum. Buzdolabında, kapakları açılana dek en az dört haftaya kadar sapasağlam duruyor.







