11 Ocak 2026 Pazar

11 Ocak Pazar

Dün gecenin bir vakti gök gürledi, hem de öyle böyle değil, gümbür gümbür. 
Sabaha karşı komşu apartman otoparklarından birindeki bir arabanın alarmı yarım saat arayla öttü, gece boyunca martılar çatılarda kar geliyor çığlıklarıyla (tercüme ya da varsayım bana ait, öyle olmalı diyorum) ötüştü durdu; sonuçta benim uyku yarım yamalak oldu. 
Küçük Kadınlar'ı dinlemeye başlamıştım, bir gecede bitiverdi.

Bugün yağmur gün boyunca yağdı. Öğleden sonra birara annem için haftalık alışverişe gitmiştim,  yağmur nasıl savurarak yağıyorduysa, dönüşte kabanımın omuzlarının yarısı ve pantolonumun paçaları ıslaktı, serdim kurusun diye.

Dün akşam kızım Ankara'dan döndü. Konuşuyorduk, sen yokken kapuska yaptım, sonra öyle boş olmasın diye fasulye diblesinden ilham alarak lahana diblesine çevirdim, güzel oldu dedim. 
Aa! Meğer Yunanistan'da öyle bir yemek varmış gerçekten ve arkadaşı bir sefer yapmışmış, güzel olmuşmuş. Bak sen, aklın yolu bir demek. 

Şimdi baktım, meğer Giresun'da kara lahana diblesi yapılırmış, aynı şekilde yapılan beyaz lahana diblesinin tarifi şurada, deneyin derim. 



Dün akşamüstü Kadıköy'e doğru Moda sahilinden yürüyecektik,
Aman aman! Lodos denizi öyle bir dövüyordu, rüzgar öyle sertti ki uçarız biz ya da su gibi ıslanırız dedik, hemen caydık yürüyüşten.

8 yorum:

  1. dün gece erken yatmıştım, saat sabah 2 ye doğru uyandım, bir baktım başucu lambam yanmıyor. Kalktım sigorta atmış sanıyorum fırtınadan, onu açtım, sonra yattım gerisin geri.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kuvvetli fırtına vardı, gök gürültüleri de cabası...

      Sil
  2. Ellerine sağlık, hep aynı yemekleri yapmaktan bıktım, deneyeceğim bunu!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Denemiş ve sevmiş olmanı umuyorum. Esasen zeytinyağlı lahana sarması malzemesi gibi, sadece sarmakla uğraşmayıp, birlikte pişiriyorsun. :))

      Sil
  3. Lahananın her türlüsünü severim ben de deneyeyim bu tarifi. Ay Efes'ib aklı gidiyor gökgürleyince sabaha kadar gözümüzü kırpmadan oturuyoruz geceye denk gelirse😣

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Karalahanayla da oluyormuş, o da denenesi. :)
      Ah yavrum, kıyamam ona. :)

      Sil
  4. lahana diblesi hiç yemedim ama fasülye diblesine bayılırım. denesem mi ki :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Lahana seviyorsan dene, gayet lezzetli bir yemek, piştikten sonra üzerine bol naneyle daha da leziz oldu. :)

      Sil

Hoşgeldiniz!